Nos poissons

Tournedos de lotte, écrasée de queue de bœuf confite, Poêlée d’épinards jeunes pousses	30,00€
Dos de cabillaud, crumble de coco, wok de légumes, jus de bouillabaisse	28,00€
Le poisson du jour - Prix du jour

Nos viandes

Filet de bœuf angus « bio », grillé, béarnaise	32,00€
Caret d’agneau en croûte d’herbes, jus corsé au thym, gratin de légumes, pommes grenailles « à la peau »	26,00€
Ris de veau confit à ma bière de Tournay et aux épices douces	32,00€
Magret de canard laqué au miel et soja Kikoman, petits légumes confits, pommes bouchons	25,00€